Question

طريقة عمل ليمونادة بالبردقوش وعنب الثعلب

Answer 1

طريقة عمل ليمونادة بالبردقوش وعنب الثعلب

المكوّنات:

كوبان من عنب الثعلب (بالإنجليزية: Gooseberries). كوب من الماء. ثلثي الكوب من عصيرالليمون الطازج. ثلاثة أرباع الكوب من العسل. نصف كوب زهر المردقوش. ماء. ثلج.

طريقة التحضير:

• ضع عنب الثعلب، والماء وعصير الليمون في قدر على نار هادئة، واتركه إلى أن يغلي.
• خفض من الحرارة بعد الغليان، وحرك المزيج لمدّة 10 دقائق.
• صف المزيج في وعاء باستعمال المصفاة، وتخلص من القشور. ا
• ترك المزيج يبرد لمدّة 10 دقائق، ثمّ أضف العسل وحرك جيداً.
• أضف زهور البردكوش واحفظ المزيج في الثلاجة إلى أن يأخذ نكهة البردكوش تماماً.
• أضف عصير الليمون إلى المزيج وأضف الماء إن لزم الأمر.
• ضع الثلج في أكواب التقديم وصب المزيج، قدمه بارداً